Camogli Pesca
Camogli Pesca
Lo scegliamo direttamente dalle barche della costa ligure e toscana e lo portiamo nella tua cucina ogni mattina. Tu pensa al piatto: al pesce giusto ci pensiamo noi.
Da Recco lavoriamo ogni giorno con le barche della costa ligure e toscana e con il mercato ittico di Genova.
Questo vuol dire una cosa semplice: quando il mare dà il meglio, lo sappiamo per primi. Scegliamo il pescato a mano, lo controlliamo pezzo per pezzo e lo portiamo da te ancora lucido di mare.
Vendiamo al banco nella nostra pescheria e forniamo i ristoranti della zona. Con gli chef parliamo la stessa lingua: ci dici cosa ti serve, noi troviamo il pesce giusto.
Pesce fresco di giornata, pescato locale e una scelta ampia anche di surgelato di qualità. Dal pesce azzurro ai crostacei più pregiati.
Sappiamo cosa serve in cucina: pesce giusto, al momento giusto, pronto come lo vuoi tu. Per questo non siamo solo un fornitore — siamo una mano in più dietro ai fornelli.
Ci dici come lavori, che taglie ti servono e i gusti dei tuoi clienti. Scegliamo il pescato apposta per la tua cucina.
Su accordo, ti consegniamo il pesce già pulito, sfilettato e preparato secondo le tue indicazioni. Meno lavoro per te, più tempo per cucinare.
Consegniamo direttamente al tuo ristorante, 7 giorni su 7, festivi compresi, all'orario che decidi tu.
Diventa nostro cliente: ti costruiamo una fornitura su misura.
Parliamone →La lavorazione del pesce (pulizia, sfilettatura, preparazione) è un servizio dedicato, disponibile previo accordo e non offerto in modo standard.
Portiamo il pesce direttamente al tuo locale, sette giorni su sette, festivi compresi. Tu scegli l'orario, noi rispettiamo l'appuntamento.
Tutta la provincia di Genova, con un occhio di riguardo per il centro-levante della Riviera.
Sei un ristorante? Raccontaci come lavori: ti ricontattiamo per costruire la fornitura giusta per la tua cucina.